FRANQUIA DE ALIMENTAÇÃO:

por que investir e como prosperar

Esse tipo de franquia é um dos negócios mais consolidados no Brasil

O segmento de alimentação engloba:

• 34% das franqueadoras

• 30% da quantidade de unidades franqueadas no país*

• O setor de franquias cresceu 7,1 de 2017 para 2018*

• As franquias de alimentação cresceram 7% de 2017 para      2018*

O modelo mais convencional são as de serviço rápido e delivery.

Estão ganhando destaque: quiosques, foodtrucks e demais unidades móveis

 

E as microfranquias?
São negócios com investimento inicial de até R$ 90 mil e estão em ascensão

O aumento das microfranquias de 2017 para 2018 foi de 8%*

* Dados da ABF – Associação Brasileira de Franchising

Apostas certeiras*

*De acordo com o Portal do Franchising

E PARA

DAR CERTO?

Aposte no atendimento:

É preciso treinar os funcionários e lembrar que o cliente é rei. Apostar em mais caixas e garantir que o atendimento seja rápido são outras formas de ficar bem entre os clientes.

Controle suas despesas:

A margem de lucro, principalmente no começo, não é das maiores. Tenha planilhas e fique de olho na variação de cada mês. Faça isso com todas as contas também.

Treinamento para funcionários:

Clareza e honestidade da sua parte farão com que sua equipe fique mais unida em relação às metas e aos processos.

Reserva uma verba para o marketing:

É assim que você fica mais conhecido e vende mais. Redes sociais, site, SEO, conteúdo.

Abastecimento

Cuidado com a falta de produtos. Analise sua curva ABC de pedidos mais comuns e mantenha os estoques em dia.

Franqueador

Lembre-se: o interesse seu e da franqueadora estão pautados no crescimento. O canal de comunicação precisa estar aberto dos dois lados.

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